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Titre : 500 décors de gâteaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Amanda Rawlins, Auteur ; Caroline Deasy, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2013 Collection : 500 Importance : 1 vol. (288 p.) Présentation : ill. en coul., jaquette ill. en coul. Format : 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6359-9 Prix : 10 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Gâteaux Décoration Index. décimale : 641.8 Résumé : Le décor, c'est la cerise sur le gâteau, le petit plus qui transforme une pâtisserie classique en un véritable dessert de fête. Ce livre rassemble 500 gâteaux vraiment étonnants ! - Une introduction très détaillée donne toutes les instructions sur les ingrédients et l'équipement nécessaires à la déco des gâteaux en toute simplicité. - Pâte à sucre, fondant, crème au beurre' Toutes les astuces pour épater ses invités en créant des gâteaux dignes des plus grands pâtissiers. - Cupcakes de la Saint-Valentin, gâteaux de baptême ou d'anniversaire, cake pops pour les goûters d'enfants' 500 façons d'enchanter toutes les fêtes ! Amanda Rawlins et Caroline Deasy sont soeurs ; elles ont créé leur propre entreprise, où elles fabriquent des gâteaux sur mesure pour des sociétés ou des particuliers. Leurs créations innovantes sont présentées sur de nombreux blogs à travers la Toile. 500 décors de gâteaux [texte imprimé] / Amanda Rawlins, Auteur ; Caroline Deasy, Auteur . - Paris : La Martinière, impr. 2013 . - 1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 16 cm. - (500) .
ISBN : 978-2-7324-6359-9 : 10 EUR
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Gâteaux Décoration Index. décimale : 641.8 Résumé : Le décor, c'est la cerise sur le gâteau, le petit plus qui transforme une pâtisserie classique en un véritable dessert de fête. Ce livre rassemble 500 gâteaux vraiment étonnants ! - Une introduction très détaillée donne toutes les instructions sur les ingrédients et l'équipement nécessaires à la déco des gâteaux en toute simplicité. - Pâte à sucre, fondant, crème au beurre' Toutes les astuces pour épater ses invités en créant des gâteaux dignes des plus grands pâtissiers. - Cupcakes de la Saint-Valentin, gâteaux de baptême ou d'anniversaire, cake pops pour les goûters d'enfants' 500 façons d'enchanter toutes les fêtes ! Amanda Rawlins et Caroline Deasy sont soeurs ; elles ont créé leur propre entreprise, où elles fabriquent des gâteaux sur mesure pour des sociétés ou des particuliers. Leurs créations innovantes sont présentées sur de nombreux blogs à travers la Toile. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01597569 641.8 RAW Livre TREPOT DOCUMENTAIRE ADULTES Disponible
Titre : Les anges n'ont pas de sexe Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Sampiero (1954-....), Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2006 Collection : Confessions Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-3466-7 Prix : 8,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Sampiero Enfance et jeunesse Index. décimale : 848.9 Les anges n'ont pas de sexe [texte imprimé] / Dominique Sampiero (1954-....), Auteur . - Paris : La Martinière, DL 2006 . - 1 vol. (125 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Confessions) .
ISBN : 978-2-7324-3466-7 : 8,50 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Sampiero Enfance et jeunesse Index. décimale : 848.9 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01669250 RJ SAM Livre FOUCHERANS ROMAN JEUNES Disponible
Titre : Dans la rue du bonheur, perdue Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachel Hausfater (1955-....), Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2005 Collection : Confessions Importance : 120 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-3213-7 Prix : 8,50 EUR Langues : Français (fre) Dans la rue du bonheur, perdue [texte imprimé] / Rachel Hausfater (1955-....), Auteur . - Paris : La Martinière, 2005 . - 120 p. : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Confessions) .
ISBN : 978-2-7324-3213-7 : 8,50 EUR
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01605569 RJ HAU Livre TREPOT ROMAN JEUNES Disponible
Titre : Hitchcock : pièces à conviction Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Bouzereau, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2010 Importance : 1 vol. (174 p.) Présentation : nombreuses ill. en noir et en coul., fac-sim., couv. ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-4122-1 Prix : 39 EUR Note générale : Bibliogr. p. 167-168. Filmogr. p. 164-166
Contient de nombreux documents sous pochettesLangues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Hitchcock Index. décimale : 791.4 Résumé : ' Cet ouvrage constitue la première biographie illustrée jamais autorisée d' Alfred Hitchcock, le maître du suspense dont les films ont révolutionné le genre. Sa publication coïncide avec le trentième anniversaire la disparition du cinéaste et le cinquantième anniversaire de la sortie de Psychose. Hitchcock, pièces à conviction s'ouvre sur un avant-propos de Patricia Hitchcock O'Connell, la fille du cinéaste. Outre des photographies inédites, provenant des archives privées de la famille Hitchcock, cet ouvrage propose des objets souvenirs détachables tels que lettres, notes et mémos, qui dévoilent la vie privée et l''uvre du réalisateur.Au cours d'une carrière de soixante ans, Hitchcock a réalisé plus de cinquante longs métrages et une série télévisée intitulée Alfred Hitchcock présente. Laurent Bouzereau, l'auteur de cet ouvrage, met cette 'uvre exceptionnelle en perspective en l'analysant de façon thématique : ses héros archétypiques, ses personnages féminins complexes, ses méchants pleins de charme, mais aussi ce qu'il appelle la « Hitchcock Touch » pour décrire ce qui, dans les films du maître, est tout simplement hitchcockien ! ' Cinéaste primé et auteur à succès, Laurent Bouzereau a écrit, réalisé et produit de nombreux documentaires sur le travail de certains des cinéastes les plus réputés, tels Steven Spielberg, Alfred Hitchcock, Brian De Palma, Martin Scorsese, George Lucas et William Friedkin. Parmi ses 'uvres les plus récentes figurent la série A Night at the Movies (TCM / DreamWorks TV) et le livre James Bond, l'art d'une légende : du story-board au grand écran (Flammarion, 2006). Né en France, il vit désormais à Los Angeles. Hitchcock : pièces à conviction [texte imprimé] / Laurent Bouzereau, Auteur . - Paris : La Martinière, DL 2010 . - 1 vol. (174 p.) : nombreuses ill. en noir et en coul., fac-sim., couv. ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7324-4122-1 : 39 EUR
Bibliogr. p. 167-168. Filmogr. p. 164-166
Contient de nombreux documents sous pochettes
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Hitchcock Index. décimale : 791.4 Résumé : ' Cet ouvrage constitue la première biographie illustrée jamais autorisée d' Alfred Hitchcock, le maître du suspense dont les films ont révolutionné le genre. Sa publication coïncide avec le trentième anniversaire la disparition du cinéaste et le cinquantième anniversaire de la sortie de Psychose. Hitchcock, pièces à conviction s'ouvre sur un avant-propos de Patricia Hitchcock O'Connell, la fille du cinéaste. Outre des photographies inédites, provenant des archives privées de la famille Hitchcock, cet ouvrage propose des objets souvenirs détachables tels que lettres, notes et mémos, qui dévoilent la vie privée et l''uvre du réalisateur.Au cours d'une carrière de soixante ans, Hitchcock a réalisé plus de cinquante longs métrages et une série télévisée intitulée Alfred Hitchcock présente. Laurent Bouzereau, l'auteur de cet ouvrage, met cette 'uvre exceptionnelle en perspective en l'analysant de façon thématique : ses héros archétypiques, ses personnages féminins complexes, ses méchants pleins de charme, mais aussi ce qu'il appelle la « Hitchcock Touch » pour décrire ce qui, dans les films du maître, est tout simplement hitchcockien ! ' Cinéaste primé et auteur à succès, Laurent Bouzereau a écrit, réalisé et produit de nombreux documentaires sur le travail de certains des cinéastes les plus réputés, tels Steven Spielberg, Alfred Hitchcock, Brian De Palma, Martin Scorsese, George Lucas et William Friedkin. Parmi ses 'uvres les plus récentes figurent la série A Night at the Movies (TCM / DreamWorks TV) et le livre James Bond, l'art d'une légende : du story-board au grand écran (Flammarion, 2006). Né en France, il vit désormais à Los Angeles. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02008569 791.4 BOU Livre TREPOT DOCUMENTAIRE ADULTES Disponible
Titre : Les volailles de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Laurent Rouvrais, Illustrateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2012 Importance : 1 vol. (242 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5237-1 Prix : 22,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (volaille) Index. décimale : 641.6 Résumé : Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages. Depuis son formidable succès de Cakes de Sophie, elle continue à nous entraîner dans sa passion culinaire avec ce nouvel opus consacré à la volaille.En 10chapitres, elle nous présente une somme de 100 recettes de volaille : le poulet dans tous ses états mais aussi le canard, le pigeon, et autre volatiles gourmands n'auront plus de secret pour vous ! Un livre convivial et de référence pour de savoureux moments à partager.les classiques avec le poulet basquaise ou le coq au vin,les exotiques avec le poulet Yassa ou le Colombo de poulet,les sucrées salées avec le poulet à lorange et aux abricots ou le poulet rôti aux carottes et au miel,les festives avec la dinde à la pancetta et au parmesan ou la poularde en cro?ute de sel et aux herbes,les prestigieuses avec la salade de pigeon aux m?ures ou le magret de canard au sirop dérable et aux girolles,les régressives avec les blancs de poulet aux corn flakes ou le Parmentier de poulet,celles à picorer avec le croque baguette au poulet ou lhamburger tartiflette,les gourmandes avec les tortellinis de poulet et gorgonzola ou la tatin de poulet aux cèpes,les légères avec la salade de poulet à la thaïe ou celle au poulet mariné, pamplemousse et crevettes,et lart dutiliser les restes avec une terrine au poulet et aux poireaux ou des rillettes de pouletLe plein dastuces, les modes de cuisson, la découpe, Sophie dit tout pour que la volaille soit de la fête !Grâce à Sophie oui, vous serez comme un coq en pâte !Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie (1 500 000 d'ex vendus). Auteur phare du rayon cuisine, elle est régulièrement présente dans la presse magazine (Femme Actuelle, Cuisine Actuelle ) et dirige le magazine Gourmande ! bienvenue chez Sophie (bimestriel édité à 60.000 ex.)Ses derniers ouvrages En cuisine avec Sophie (35.000 ex) Les Cakes de Sophie Nvelle éd. (55.000 ex.) sont toujours en tête des ventes. Les volailles de Sophie [texte imprimé] / Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Laurent Rouvrais, Illustrateur . - Paris : La Martinière, DL 2012 . - 1 vol. (242 p.) : ill. en coul., couv. ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-7324-5237-1 : 22,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (volaille) Index. décimale : 641.6 Résumé : Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages. Depuis son formidable succès de Cakes de Sophie, elle continue à nous entraîner dans sa passion culinaire avec ce nouvel opus consacré à la volaille.En 10chapitres, elle nous présente une somme de 100 recettes de volaille : le poulet dans tous ses états mais aussi le canard, le pigeon, et autre volatiles gourmands n'auront plus de secret pour vous ! Un livre convivial et de référence pour de savoureux moments à partager.les classiques avec le poulet basquaise ou le coq au vin,les exotiques avec le poulet Yassa ou le Colombo de poulet,les sucrées salées avec le poulet à lorange et aux abricots ou le poulet rôti aux carottes et au miel,les festives avec la dinde à la pancetta et au parmesan ou la poularde en cro?ute de sel et aux herbes,les prestigieuses avec la salade de pigeon aux m?ures ou le magret de canard au sirop dérable et aux girolles,les régressives avec les blancs de poulet aux corn flakes ou le Parmentier de poulet,celles à picorer avec le croque baguette au poulet ou lhamburger tartiflette,les gourmandes avec les tortellinis de poulet et gorgonzola ou la tatin de poulet aux cèpes,les légères avec la salade de poulet à la thaïe ou celle au poulet mariné, pamplemousse et crevettes,et lart dutiliser les restes avec une terrine au poulet et aux poireaux ou des rillettes de pouletLe plein dastuces, les modes de cuisson, la découpe, Sophie dit tout pour que la volaille soit de la fête !Grâce à Sophie oui, vous serez comme un coq en pâte !Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie (1 500 000 d'ex vendus). Auteur phare du rayon cuisine, elle est régulièrement présente dans la presse magazine (Femme Actuelle, Cuisine Actuelle ) et dirige le magazine Gourmande ! bienvenue chez Sophie (bimestriel édité à 60.000 ex.)Ses derniers ouvrages En cuisine avec Sophie (35.000 ex) Les Cakes de Sophie Nvelle éd. (55.000 ex.) sont toujours en tête des ventes. Réservation
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